Мікс салат, болгарський перець(жовтий та червоний), філе грейпфрута заправляємо дресингом. Кільця кальмарів обсмажуємо в рослинній олії, соусі медово-соєвом

Мікс салату , чері томат, філе апельсина, кедровий горішок заправляємо дресингом, качине філе та груша 

Обсмажуємо цибулю шалот, ковбаски мисливські, додаємо відварну білу квасолю, томати конкасе, свіжу петрушку, соєвий соус, соус Ворчестр, часникову олію, доповнюємо ніжкою конфі, 

Обсмажена цибуля ріпчаста, перці  жовті, червоні , додаємо яловичу вирізку нарізану тартаром та фарш, протушковуємо, додаємо біле вино, сіль, перець, цукор, перець еспелет.Подаємо з картопляним пюре. 

Французький десерт з додаванням козиного сиру