🗻Меню Альпи🗻
Tres Français – це смак подорожей до засніжених вершин Франції. Тут ви знайдете страви, що поєднують автентичні рецепти гірських регіонів та неперевершену якість місцевих інгредієнтів.
Савойський омлет
257 UAH
Традиційний французький сніданок за альпійським рецептом
260г
3, 7
Новинка
Савойський  омлет
Салат "Альпійський ранок"
365 UAH
Яскравий мікс салата та запечина картопля з 
сирними грінками з сиром Раклет,яйцем 
Пашот, кранчем  бекону на ягідним соусом
220г
10, 7, 3
Новинка
Рекомендовано
Салат  "Альпійський  ранок"
Гратен з цвітної капусти з креветками
465 UAH
Класична закуска з цвітної 
капусти,ніжного вершковосирного соусу,доповнена 
коктейльними креветками та 
сиром Раклет
340г
7
Новинка
Рекомендовано
Гратен з цвітної  капусти з  креветками
Селеровий крем суп з кокосовими вершками та лососем
396 UAH
Витончений крем-суп, приготований на основі обсмаженої селери та цибулі,  страва збагачена ніжним філе  лосося та соковитими  тигровими креветками.
350г
Новинка
Рекомендовано
Селеровий крем суп з кокосовими  вершками та  лососем
Сирні трубочки в рисовому папері з ожиновим соусом
445 UAH
Вишукана закуска з ніжного  Альпійського сиру Раклет та  Брі, загорнутого в хрусткий  рисовий папір,подається з ожиновим соусом
140г
Новинка
Рекомендовано
Сирні трубочки  в рисовому папері  з ожиновим  соусом
Буден Нуар з карамелізованою грушею
345 UAH
Автентична тепла страва родом з французьких гір: кров'яні ковбаски з карамелізованою в білому вині грушею,ягодами та спеціями
400г
Новинка
Рекомендовано
Буден Нуар з  карамелізованою  грушею
Філе індички з запеченими овочами та соусом Раклет
455 UAH
Яскраве поєднання індички, запеченого броколі, хрустких картопляних крокетів та вершкового соусу Раклет
380г
7, 8
Новинка
Рекомендовано
Філе індички з  запеченими  овочами та соусом  Раклет
Кнелі зі щуки
525 UAH
Ніжні кнелі з мяса щуки з вершками і французькими травами, подаються з соусом Раклет з додаванням шафрана
320г
Новинка
Рекомендовано
Кнелі зі щуки
Альпійська сирна тарілка
595 UAH
Раклет, Реблошон, Грюєр, Том де Шевр, фінансьє, кизиловий кюлі, фісташки, квіти
180г
Новинка
Рекомендовано
Альпійська сирна  тарілка
Раклет малий
595 UAH
Справжня регіональна страваподія, з якою ви можете самі плавити сир Раклет і підсмажити на грилі картоплю, крутони та ковбаски, що ідеально пасують один одном
390г
Новинка
Рекомендовано
Раклет малий
Раклет великий
1875 UAH
Справжня регіональна страваподія, з якою ви можете самі плавити сир Раклет і підсмажити на грилі картоплю, крутони та ковбаски, що ідеально пасують 
один одном
1600г
Новинка
Рекомендовано
Раклет великий
Чорничний пиріг з соусом Сабайон
217 UAH
Автентичний савойський ягідний десерт, подається з легким ванільним соусом 
Сабайон
200г
Новинка
Рекомендовано
Чорничний пиріг з  соусом Сабайон
Груша у вині
386 UAH
Томлена у пряному червоному вині груша, з додаванням спецій, подаємо з ніжним сиром Бльо д'Овернь
300г
Новинка
Рекомендовано
Груша у вині
Les Flocons Cremant De Savoie Blanc
365 UAH
Сорти винограду: Жакер, Альтесс, Шардоне
Вино витримується 12 місяців. В ароматі присутні відтінки яблука, груші, лайма, білих квітів, тостів і мигдалю. Воно кремове, з хорошою кислотністю та середньої тривалості післясмаком.
Новинка
Рекомендовано
Les Flocons Cremant De Savoie Blanc
Domaine Andre Bonhomme, Macon Villages Vieilles Vignes
385 UAH
Сорт винограду: 100% Шардоне, зібране з лоз старше 50 років (Vieilles Vignes). Вік лоз надає вину концентрованого смаку та багатої текстури.
Володіє округлим, щедрим, пишним, свіжим, мінеральним смаком з тонами груш, крем-брюле і медового нектару.
Новинка
Рекомендовано
Domaine Andre Bonhomme,  Macon Villages Vieilles Vignes
La Rhodanienne, Cotes du Rhone Les Combell
185 UAH
Сорт винограду: 100% Гренаш Блан — класичний сорт для долини Рони, який додає вину яскраві аромати та гарну текстуру.
Аромат: Вино зачаровує букетом ноток стиглих персиків, цитрусових, білих квітів, меду та легких мінеральних акцентів.
Смак: Насичений і гармонійний, із приємною кислотністю, що надає свіжості. У післясмаку відчуваються відтінки лимонного крему та білих фруктів.
Новинка
Рекомендовано
La Rhodanienne, Cotes du Rhone Les Combell
Спеціалітети до вина
Равлики по-Бургундськи
345 UAH
Запечені очищені равлики з часником та зеленню
70г
Равлики по-Бургундськи
Сирна тарілка «Три Сири»
395 UAH
Три  вишуканих сири з медом, апельсиновим джемом та мадленами
15
Сирна тарілка «Три Сири»
Запечений Камамбер з пряною грушею у червоному вині
384 UAH
Дуже ніжний, як крем
280г
Запечений Камамбер з пряною грушею у червоному вині
Казанок мідій у білому вині
605 UAH
Мідії тушковані у білому вині з цибулею, фенхелем, вершками та зеленню
500г
14
Казанок мідій у білому вині
Казанок мідій у томатному соусі
632 UAH
Мідії в томатному соусі з перцем Еспелет,часником та базиліком
500г
"Pate au village" паштет зі свинини та курячого печінки
302 UAH
Подаємо з тостами та мікс салатом
справжня насолода для гурманів
150г
"Pate au village" паштет зі свинини та курячого печінки
Паштет фуагра
692 UAH
Паштет подається з винним глясом,салатом та органічним хлібом на заквасці 
Паштет фуагра
Карпачо з яловичини з мікс салатом та пелюстками Пармезану
416 UAH
Тоненькі скибочки свіжої яловичини у соусі з гірчично-лимонного дресінгу з соусом Ворчестер.  Подаємо з молодим Пармезаном
150г
Карпачо з яловичини з мікс салатом та пелюстками Пармезану
Дегустаційна тарілка делікатесів
595 UAH
Паштет з курячої печінки, жамбон, французький терін, пате вілляж,оливковий тапенад та грінки
330г
Дегустаційна тарілка делікатесів
Савойське сирне фондю з крутонами
765 UAH
Суміш розплавлених сирів з вином. Класична страва регіону Савойя. Подаємо з крутонами та корнішонами
500г
Савойське сирне фондю з крутонами
Круасани та cендвічі
Запечений сендвіч «Крок-месьє» з шинкою та сиром
349 UAH
Запечений сендвіч з шинкою, сиром Морбьє та Гаудою,соусом Бешамель та зеленим салатом
200г
Запечений сендвіч «Крок-месьє» з шинкою та сиром
«Крок мадам». Запечений сендвіч з шинкою, сиром та яєшнею
329 UAH
Запечений сендвіч з яєшнею шинкою, сиром та соусом Бешамель
240г
3, 7
«Крок мадам». Запечений сендвіч з шинкою, сиром та яєшнею
Теплий круасан з малосольним лососем та авокадо
315 UAH
Класичний круасан, сметанний соус з зеленню, малосольний та авокадо
160г
8
Теплий круасан з малосольним лососем та авокадо
Круасан з джемом або ванільним соусом
164 UAH
8
Круасан з джемом або ванільним соусом
Круасан з шоколадом
184 UAH
7, 8
Круасан з шоколадом
Салати
Салат з артишоками, авокадо, томатами та яйцем пашот
288 UAH
Мариновані артишоки, шматочки авокадо, томати та яйце пашот, зерна льону. Заправлений лимонно-гірчичним дресінгом
190г
3, 10
Салат з артишоками, авокадо, томатами та яйцем пашот
Теплий салат з яловичиною, оливками, солодким перцем і томатами
435 UAH
Салатний мікс, обсмажена яловичина у медово-гірчичному соусі, томати чері, темні оливки та лимонний дресінг
210г
10, 15
Теплий салат з яловичиною, оливками, солодким перцем і томатами
«Нісуаз» класичний
342 UAH
Листя салатів ,фермерські яйця,  оливки, маслини, томати,відварена картопля ,тунець в олії,  анчоуси та зерна гірчиці. Заправлений лимонно-гірчичним дресінгом
280г
10
«Нісуаз» класичний
Салат з запеченим козиним сиром та персиком, авокадо та манго-обліпиховим соусом
413 UAH
200г
Салат з запеченим козиним сиром та персиком, авокадо та манго-обліпиховим соусом
Салат з грушею, жамбоном та блакитним сиром
288 UAH
Слайси груші з салатним міксом, блакитним сиром та пелюстками Жамбону. З ягідним кюлі та лимнним дресінгом
200г
7, 8, 10
Салат з грушею, жамбоном та блакитним сиром
Салат «Свято життя» з малосольним лососем, авокадо, томатами чері та Пармезаном
384 UAH
Малосольний лосось, салатний мікс, авокадо, слайси молодого Пармезану, томати чері
220г
4, 10
Салат «Свято життя» з малосольним лососем, авокадо, томатами чері та Пармезаном
Салат «Колет» з креветками, та грейпфрутом
375 UAH
Обсмажені королівські креветки, грейпфрут, пармезан
160г
8, 10
Салат «Колет» з креветками,  та грейпфрутом
«Гранд Нісуаз» з обсмаженим тунцем та лаймовим соусом
434 UAH
Обсмажений тунець у кунжуті з цитрусовим соусом, томати, редис, грейпфрут та салатний мікс
270г
10, 11
«Гранд Нісуаз» з обсмаженим тунцем та лаймовим соусом
Теплий салат з лососем та морепродуктами
505 UAH
З обсмаженим лососем, мідіями, тигровими креветками і кальмарами у медово-гірчичному соусі зі свіжим огірком
250г
4, 14, 10
Теплий салат з лососем та морепродуктами
Супи
Ліонський цибулевий суп
268 UAH
Класичний французький суп з карамелізованої цибулі з ароматом вина та прянощів. Подаємо з сирними грінками
250г
Ліонський цибулевий суп
Томатний рибний суп з морепродуктами «Bouillabaisse très branché» з соусом «Айолі» та темними грінками
715 UAH
Густий томатний рибний суп з трьох видів риби з морепродуктами. Подаємо з часниковим соусом та грінками
450г
4, 14
Томатний рибний суп з морепродуктами «Bouillabaisse très branché» з соусом «Айолі» та темними грінками
Прованський суп з крупнонарізаних овочів з лапшою та соусом Пісту
255 UAH
Густий овочевий суп з картоплею, спаржевою квасолею, цукіні, морквою, сиром пармезан та соусом песто
450г
Прованський суп з крупнонарізаних овочів з лапшою та соусом Пісту
Крем-суп з печериць та білих грибів
225 UAH
Крем суп з печериць та ароматних білих грибів
250г
Крем-суп з печериць та білих грибів
Гарбузовий крем суп
227 UAH
Гарбузовий крем суп з в'яленими томатами та  темним солодовим хлібом
Гарбузовий крем суп
Французькі відкриті пироги (Кіши)
Кіш з сьомгою, броколі та чері
285 UAH
Кіш з сьомгою, броколі та томатами чері. Подається з гіркою салату з гірчичним дресінгом
180г
Кіш з сьомгою, броколі та чері
Кіш з качкою та журавлиною
285 UAH
Філе качки, журавлина яйця, вершки, сир та пісочне тісто
Подається з салатним міксом та гірчичним соусом
180г
Кіш з качкою та журавлиною
Сирний пиріг з 3 видів французьких сирів
285 UAH
Віріант кіша з сирною начинкою з козиного сиру, домашнього сиру та сиру Гауда. Подаємо зі сметанним соусом та мікс салатом
180г
Сирний пиріг з 3 видів французьких сирів
Цибулевий кіш
285 UAH
Подаємо з соусом з домашнього майонезу та гірчиці, з листям салату
150г
10
Цибулевий кіш
Menu Amour
Створіть атмосферу справжнього французького романсу з вишуканими боксами. Ніжні сири, профітролі, пате, мадлени та ігристе – усе для особливого вечора. 📅 Замовлення приймаємо за 48 годин.
Rêve Romantique 🌹✨
1350 UAH
Композиція для атмосферної, гастрономічної подорожі в Францію. Ідеальне доповнення до вечора вдвох.
Ніжні мадлени з пармезаном, авторський вишневий джем, Камамбер, ігристе Brut Dragent 0,200 мл, пате з кролика.
Rêve Romantique 🌹✨
Boîte de Plaisirs 🎁💕
1625 UAH
Витончена коробка створена, щоб зробити ваше свято особливим та солодким, як кохання. Можливість розділити найсолодші миті разом смакуючи ніжні профітролі.
Boîte de Plaisirs 🎁💕
М'ясо
Качине філе з карамелізованиси персиками
615 UAH
Запечене філе качки, подається з карамелізованими персиками,картоплеюа-ля мезон та томатом по-прованськи
350г
Качине філе з карамелізованиси персиками
Стейк з кролика з картоплею а-ля мезон та соусом Фюме
669 UAH
370г
Стейк з кролика з картоплею а-ля мезон та соусом Фюме
Стейк «Росіні» з яловичини
815 UAH
Стейк з яловичини середнього просмажування, подається за картопляних слайсах з трюфельною пастою, паштетом з фуа-гра та м'ясним соусом Маршан
280г
Стейк «Росіні» з яловичини
Ніжні телячі щічки з картопляними крокетами
472 UAH
Ніжні тушковані телячі щічки-конфі. Подаємо з картопляними крокетами та корнішонами
300г
Ніжні телячі щічки з картопляними крокетами
Паста
Паста по-бургундськи з яловичиною та червоним вином
515 UAH
Паста з обсмаженою яловичиню з томатами, шампіньйонами та червоним винним соусом
300г
Паста по-бургундськи з яловичиною та червоним вином
Тальятеле з лососем та базиліком
462 UAH
300г
Тальятеле з лососем та базиліком
Фетучіні з трюфельною пастою та сиром
295 UAH
Паста з вершковим соусом та трюфельною пастою
300г
Фетучіні з трюфельною пастою та сиром
Паста 4 сири
385 UAH
Сирна паста тельятеллі з вершками
300г
Паста 4 сири
Паста з морепродуктами
495 UAH
Тушкована з морепродуктами у пряному томатному соусі. Подається з пелюстками молодого пармезану
Паста з морепродуктами
Риба та жабки
Жабки по-прованськи
985 UAH
з часником, томатами та зеленню
280г
Жабки по-прованськи
Стейк тунця
565 UAH
Стейк з тунця в дуеті тартара з авокадо, в'ялених томатів та персика
280г
Стейк тунця
Філе сібаса в мигдальній скоринці з цитрусовим соусом та паровими овочами
465 UAH
Філе Сібаса запікається у мигдальних пластівцях, подаєтья з паровими овочами та цитрусовим соусом
250г
Філе сібаса в мигдальній скоринці з цитрусовим соусом та паровими овочами
Філе лосося з карамельно-соєвим соусом та овочами-гриль
535 UAH
Лосось запечений подається з запеченими овочами та карамельно-соєвим соусом
250г
Філе лосося з карамельно-соєвим соусом та  овочами-гриль
Казанок рибалки з рибою та морепродуктами
665 UAH
Тушковані ароматні риба та морепродукти у пряному вершковому соусі
350г
Казанок рибалки з рибою та морепродуктами
Десерти
Крем-брюле з лавандою
198 UAH
Класика французької гастрономії. Десерт із запечених вершків з карамельною скоринкою
120г
Крем-брюле з лавандою
Яблучний пиріг «Тарт Татен»
215 UAH
Знаменитий перевернутий пиріг з карамелізованих яблук. Подаємо зі сметанним соусом, 150/ 50г
Яблучний пиріг «Тарт Татен»
Десерт "Le cadeau d ' Anastasiia" з кремом Шантільї та сезонними фруктами
286 UAH
Французька класика. Десерт із запеченої меренги з лаймовим вершковим та сезонними фруктами 
170г
Десерт "Le cadeau d ' Anastasiia" з кремом Шантільї та сезонними фруктами
Фондан з темного шоколаду з морозивом
292 UAH
Знаменитий король десертів Франції - фондан. Подаємо з морозивом та карамелізованим ананасом
160г
Фондан з темного шоколаду  з морозивом
Десерт "Тріо Гурме"
298 UAH
Дегустаційний сет з трьох французьких десертів
Десерт "Тріо Гурме"
Лимонний тарт з меренгою
219 UAH
180г
Подарункові сертифікати за номіналом
Сертифікат на 1000грн
1000 UAH
Сертифікат на 1000грн
Сертифікат на 1500 грн
1500 UAH
Сертифікат на 1500 грн
Сертифікат 2000грн
2000 UAH
Сертифікат 2000грн
Сертифікат 2500 грн
2500 UAH
Сертифікат 2500 грн
Сертифікат 3000 грн
3000 UAH
Сертифікат 3000 грн
Сертифікат 3500грн
3500 UAH
Сертифікат 3500грн
Сертифікат 4000
4000 UAH
Сертифікат 4000
Сертифікат 5000грн
5000 UAH
Сертифікат 5000грн
Сертифікат 10 000грн
10000 UAH
Сертифікат 10 000грн
Інформація про заклад